Cafeteria pop-up «Silent Barista»

El passat de juliol, es va celebrar a Barcelona un esdeveniment especial, que va consisitir en desenvolupar les tasques propies d’una cafeteria pop-up amb baristes sords. Les persones assistents van poder demanar la seva beguda en llengua de signes catalana i degustar les elaboracions realitzades per part dels baristes sords. Una de les persones que va poder gaudir a l’experiència va ser la secretària general de FESOCA, Vanessa Juan.

Aquesta acció va ser possible gràcies als contactes mantinguts amb Oatly, una empresa de beguda de civada que intenta millorar la qualitat de vida de les persones i que, en col·laboració de la FESOCA, ha proporcionat un curs accessible d’especialització en el perfil de Barista en el que han participat 8 persones sordes.

Un barista és un professional del cafè amb una àmplia visió, coneixedor del procés de l’elaboració del cafè, així com de totes les tècniques per treure-li el millor partit al café i fer gaudir a les persones amants d’aquesta beguda. L’activitat va ser tot un éxit!!